Jus de Pommes

Que faire d’une eau abondante baignant l’orée de la propriété, inaltérable même sous un soleil de plomb ? Des vergers de pommiers ! Perpétuant la tradition de l’exploitation fruitière du Domaine, Bernard Maurel a voulu que le Château d’Astros soit le cadre des promenades en famille et des amoureux de la nature.

Plus de 10 000 pommiers de différentes variétés  (Golden, Reinette Belchard, Granny Smith, Pinova, Reinette Grise et et d’autres encore) offrent, leurs fruits charnus aux mains des visiteurs. Les maturités variant en fonction des variétés et de l’année, nous vous recommandons de nous appeler si vous voulez en cueillir une en particulier.

Les pommes servent aussi à l’élaboration d’un jus délicieusement acidulé.