Brunoise de Champignons à la Truffe d’Été(7%) 90g

Nos Brunoises de Champignons à la Truffe d’été (tuber Aestivum 7 %) Produits (prêt à consommer) généreux en termes de rendu gustatif deviendra très vite un allier indispensable pour accompagner tous vos plats de pâtes, d’écrasés de pomme de terre, de risotto et de Brie Truffé notamment.

Suggestion pour réaliser un Brie truffé : Déposez votre Brie minimum une heure en bas de votre réfrigérateur avant de l’ouvrir en deux parties distinctes à l’aide d’un fil à fromage ou d’une lame de couteau suffisamment longue que vous aurez passée quelques instants sous un robinet d’eau chaude.

Garnissez la partie inférieure du Brie de Brunoises de Champignons à la Truffe (90g environ pour 400g de fromage) ajoutez 2 cuillères à soupe d’Huile d’Olive saveur Truffe Blanche sur l’ensemble et couvrez la avec la seconde partie puis enveloppez le d’un film fraîcheur.

Déposez le 24 heures minimum dans la partie supérieure de votre réfrigérateur pour obtenir l’effervescence nécessaire à une communion des saveurs, sortir le Brie Truffé du réfrigérateur 2 heures avant de le consommer, retirez le film fraîcheur au dernier moment et dressez sur une planche à découper, la magie a opéré !!