- Patisserie Girard

A propos

Amateurs de douceurs, à vos papilles! En 4 ans, la Pâtisserie Girard, implantée en plein de Draguignan (face au théâtre) est devenue une adresse incontournable des gourmands et gourmets dracénois. A sa tête, Guillaume Girard, un jeune chef pâtissier qui a fait ses classes dans les plus grandes pâtisseries et hôtels triplement étoilés au guide Michelin. Né à Draguignan il y a un peu plus de 30 ans, Guillaume a toujours su qu'il y reviendrait un jour pour ouvrir sa propre pâtisserie. C'est chose faite depuis 2016. Entouré d'une équipe de passionnés jeunes et dynamiques, il aime revisiter les classiques de la pâtisserie avec délicatesse, dans le respect du savoir-faire artisanal. Sa quête quotidienne : trouver l'équilibre parfait entre goût et esthétisme de ses créations, toutes plus appétissantes les unes que les autres. Pour cela, il sélectionne les meilleures matières premières. Viennoiseries, chocolats, macarons, glaces, confiserie, biscuiterie et pâtisseries, tout est 100% "fait maison".